Hast du schon einmal etwas von Blumenkohlreis gehört? Ja du ließt richtig…Reis aus Blumenkohl. Bei uns ist es der absolute Renner und in den USA ist es im Moment der Mega Trend, da Blumenkohl auch viel bei Low Carb Rezepten eingesetzt wird. Blumenkohlreis schmeckt so lecker und ist super schnell gekocht! Was ist Blumenkohlreis? Als … [Read more…]
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren vegetarischen Burger bist, dann bist du hier genau richtig. Der Burger ist nicht nur vegetarisch…mir fällt gerade auf, es ist sogar ein veganer Burger! Die Generalprobe hat geklappt und Freunde und unsere Kinder haben den Burger geliebt. Und ich glaube, dieser geniale vegane Burger wird in dieser … [Read more…]
…mit Schokocreme gefüllt! „Was gibt es bei euch morgen früh zum Frühstück?“ Für mich ist das eine ziemlich komische Frage. Wir sind nämlich unter der Woche total langweilig…Brot mit Marmelade oder Jogurt mit Haferflocken und Früchten. Bei uns muss es schnell gehen. Aber die Frage habe ich schon oft gestellt bekommen und ziemlich schnell gemerkt, … [Read more…]
Hast du schon einmal was von Brigadeiros gehört? So habe ich auch das erste Mal geschaut;-) Ich war zwar schon in Brasilien, aber ich wußte nicht, dass diese leckeren Schokoladen Trüffel Brigadeiros heißen! Also außer du warst in Brasilien im Urlaub, aber sonst bist du sicher noch nicht auf diese leckeren Schokotrüffel gestoßen. Ich kann … [Read more…]
Ich weiss, dass Internet ist voll von Rezepten….auch von Brownies Rezepten! Und alle Rezepte sind natürlich die Besten oder einfachsten. Und jetzt komme ich auch noch mit einem Brownies Rezept um die Ecke. Aber dieses Brownies Rezept ist einfach das beste, was ich kenne…wirklich! Es schmeckt so original amerikanisch, ist in der Mitte noch schön … [Read more…]
Das Frühjahr kommt näher und bald ist Ostern. Zu meiner Idee unseren Osterbrunch mit Osterhasen und Kinderspaß zu dekorieren, gehört natürlich auch was essbares;-) Osterhasen Oreo Cake Pops! Lustige kleine Häschen, die die Kinder und natürlich auch wir Erwachsene ohne viel rumgeschmiere vom Lollistiel essen können. Oreo Cake Pops sind super einfach zu zubereiten. Und das … [Read more…]
Als kleines Kind fand ich Kuchenbacken immer ganz toll, aber den Kuchen essen mochte ich nicht. Das einzige was ich immer wollte, war den Teig essen…roh! Aber ich glaube, dass das wohl fast jedes Kind am liebsten mag. Ich liebe Kuchenteig…ja auch Jahre, nein sogar Jahrzehnte später. Noch heute streite ich mich mit Mima und … [Read more…]
Der Valentinstag naht und hier in den USA wird er richtig groß zelebriert. Dabei schenken sich nicht nur Verliebte etwas…also ich meine nicht nur Erwachsene. Es ist ein Tag, an dem sich die, die „I love you“ sagen wollen eine Kleinigkeit schenken. Es wird also auch etwas den Kindern geschenkt. Was aber genauso wichtig ist, … [Read more…]
Ich habe nie gedacht, dass ich Popcorn so lieben werde! Ja ich meine nicht das klassische Popcorn, süß oder salzig. Ich meine Moose Munch. Aber ich bin mir sicher…das Wort hast du noch nie gehört. Ich kannte es auch nicht! Die Amerikaner essen es vor allen Dingen in der Weihnachtszeit. Aber ich finde es passt … [Read more…]
Die Besten, die ich je gegessen habe! Seitdem wir in den USA wohnen liebe ich Cinnamon Rolls, in Deutschland kennen wir sie unter Zimtschnecken. Der fluffig Hefeteig, die saftige Zucker-Butter-Zimt Füllung und das amerikanische Frostig, der Frischkäse-Puderzucker Guss ist einfach zum dahin schmelzen. Das Rezept ist das beste Zimtschnecken Rezept, was ich je gegessen habe. … [Read more…]